Bữa ăn lập sẵn cho trẻ em Hamburg
Trong ký ức tuổi thơ, có khá nhiều bữa ăn của trẻ con, hamburger + khoai tây chiên + cola, chuẩn!
Thành phần:
| thịt bò | 300g |
| Bánh burger | 1 miếng |
| cà chua | 1 miếng |
| rau diếp | 1 cây |
| củ hành | Một nửa |
đồ gia vị:
| Muối để nếm | Lượng đường |
| Lượng rượu nấu vừa phải | Hạt tiêu để nếm |
| Nước tương đúng lượng | Dầu hào đúng liều lượng |
| Đúng lượng vụn bánh mì | Lượng tinh bột ngô phù hợp |
| Lượng xì dầu vừa phải |
Thực hành bữa ăn lập sẵn cho trẻ em hamburger:
- Rửa sạch các loại rau, cắt lát cà chua, hành tây cắt hạt lựu, thịt bò cắt khúc và băm nhuyễn .
2. Chiên hành tây cho đến khi nó hơi trong .
3. Cho muối, hành khô băm nhỏ, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, vụn bánh mì, nước tương đen, đường, tiêu, dầu hào, bột bắp vào thịt bò rồi đảo đều .
4. Lấy một phần thịt băm khoảng 65g , dùng hai tay đập cho nhuyễn rồi viên thành bánh .
5. Làm nóng chảo nướng điện, thêm một lượng dầu thích hợp và chiên bánh mì thịt cho đến khi chín vàng cả hai mặt .
6. Cho bánh hamburger vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 3 phút, phết nước trộn salad xuống dưới cùng, cho rau xà lách vào trước, cho chả thịt, cuối cùng cho cà chua vào, rưới một ít nước sốt lên bánh rồi phủ cà chua là bạn đã ráp được một chiếc bánh burger .
7. Khoai tây gọt vỏ, cắt thành đầu đũa, dùng nước rửa sạch tinh bột trên bề mặt, cho vào chảo chiên vàng đến khi chín vàng. Rắc muối và dùng với nước sốt cà chua .
